食記是喵喵我個人觀感評價,每人口味不盡相同!阿喵我覺得好吃不一定符合看官你的口味喔
本篇食記無照片,原因底下會寫。阿喵下次光顧會記得帶相機拍照分享給大家的
今天下午四點多跟我家閃光無聊騎車亂晃,想說找間沒吃過的換換口味
結果一路晃到了楠梓加工區那帶,發現路邊有間火烤兩吃一人只要160元
跟我家閃光討論了一下,決定去吃看看
走到店內,發現是好久不見的火烤兩用盤!!
本來想拍照的,可惜因為是臨時起意所以沒有帶相機,阿喵跟我家閃光用的手機又是很陽春的沒法照相
爲了讓看官們知道阿喵說的東西,特別上網找了張類似的圖片
烤爐本身就長類似上圖,底下搭配瓦斯爐,中間則是用來煮火鍋,烤肉的時候周圍那圈烤盤上會墊專用的紙
至於火鍋基本湯頭有原味大骨湯、牛奶,以及咖哩口味三種
店長還很貼心的告訴我們有味噌、酸白菜、起司,以及韓式泡菜,可以依照個人喜好調配出各種口味的湯頭!
食材方面除了基本的牛肉、豬肉、雞肉外,還有雞心、雞屁股、雞胗、雞皮、鴨腸這些內臟類
海鮮方面則是有蛤仔、柳葉魚,阿喵我是沒看到蝦子,不知道是剛好賣完了還是本來就沒供應
火鍋料的話除了基本的餃類,還有鱈魚燒麻吉燒這類東西
至於青菜類應該就不用介紹了吧...大致上每間店都差不多會常備三至五種蔬菜
醬料區除了基本的,還有店家自己調配的味噌醬
觀察完店家後,當然就是捧著滿滿的食材準備回桌大開殺戒啦
一開始阿喵是先烤原味肉片沾自己調配的醬料,後來又拿去沾味噌醬來烤
不過讓阿喵我更驚艷的是店家的湯頭
一開始我們是點原味大骨湯,烤肉吃一吃阿喵舀了碗湯來暖身
說真的,就算是去專門賣火鍋的湯頭都沒這麼好喝連我家閃光也對火鍋湯頭讚不絕口
我們後來還嘗試了咖哩湯頭,完全不會像有些地方咖哩湯頭喝了會很膩非常的順口
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今天到鍋飽吃完的感想是...
雖然食材選擇上不像坊間動輒三四百元的吃到飽那麼華麗,但是食材本身都很新鮮
火鍋湯頭真的讓阿喵跟我家閃光非常的激賞
雖然湯頭乍看之下只有原味、牛奶、咖哩三種口味
但是搭配店家提供的各種配料其實可以調配出不少口味
例如:酸菜白肉鍋、起司牛奶鍋、韓式泡菜鍋、味噌鍋之類的
店名:鍋飽火烤兩吃吃到飽平價火鍋店
店家網址:http://tw.myblog.yahoo.com/njpvup4u4/
營業時間:05:00 PM ~ 01:00 AM
預約專線:07-3010129